隨著社會的進步發(fā)展，冷庫行業(yè)已經(jīng)深入到很多現(xiàn)代化的大小都市，那如何才能使用長久，就要看我們是否會好好保養(yǎng)了，我們?yōu)槟窒碇R：

　　冷庫保養(yǎng)：1、冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用，降溫的速度要保持合理：每天控制在8-10℃為宜，在0℃時應保持一段時間，對于設備是一種養(yǎng)護。

　　2、冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由保溫板拼而成，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以使用中對一些密封失效的部位及時檢查和修補。

　　3、冷庫地面保養(yǎng)，一般小型冷庫的地面使用保溫板材料，土建而成，使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。

　　4、冷庫庫板保養(yǎng)，冷庫在使用中應避免冷庫庫板的碰撞和刮劃。因為這樣可能造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴重的會使庫體局部保溫性能降低。

　　冷庫維護：冷庫的除霉殺菌與消毒：冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進行衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有漂白粉、乳酸、福爾馬林、過氧乙酸等。